Ægte Broccoli frø, Økologiske
Dyrk selv dine egne broccoli mikrogrønt. 100% Økologiske broccoli frø.
Dyrkes frøene til mikrogrønt, vil de være klar til spisning efter 10-14 dage. Som mikrogrønt er frøene perfekte til madlavning, da de tilføjer en dejlig smag til maden. Anvendelses eksempler kan bl.a. være sandwich, smoothie, juice og salat.
Ægte broccoli også kaldet Broccoli Calabrese er frø fra den rigtige broccoli plante som du også finder i supermarkedet, spirerne fra Broccoli calabrese har et meget højt indhold af akltive antioxidanter, herunder glucosinnolater / Sulforaphane, samt et højt indhold af vitamin C og flere af B-vitaminerne.
De billiger udgave hedder Broccoli raab eller Brassica rapa cymosa, og de er mere i familie med Majroer, Agerkål, Sennep og Bok choy, disse varianter indeholder meget lidt af den aktive antioxidant glucoraphanin/sulforaphane/glucosinnolater.
Opbevaring skal helst ske tørt og køligt.
Testet for følgende skadelige bakterier:
- Bacillus cereus
- Salmonella spp.
- Listeria monocytogenes
- Verotoksin-producerende E. coli
Læs mere om ægte broccoli her
