Beskrivning

Ekologiska gröna rädisfrön - vit stam, daikon

Vår ekologiska Daikon-rädisfrön, är några av de snabbast växande mikrogrönsaker, erbjuder vi. Dessa frön gror snabbt och ger dina rätter en frisk, kryddig smak, vilket gör dem till ett perfekt tillskott till sallader, smörgåsar och många andra kulinariska skapelser.

Tillväxt och skörd

För bästa resultat rekommenderar vi att så 10–15 g frön per bricka. Rädisfröna är klara att skördas efter cirka 8 dagar, när de första riktiga bladen syns. Med cirka 80 frön per gram får du en generös mängd frön för att odla läckra mikrogrönsaker.

Fröna utvecklas till en grodd med vit stam och fräsch, grön topp, perfekt för att ge både färg och smak åt dina måltider.

Daikon-rädisor - en östasiatisk delikatess

Daikon-rädisor, kända för sina långa, vita stjälkar och kryddiga smak, har länge varit en oumbärlig ingrediens i östasiatiska mattraditioner, särskilt i Japan och Kina. Denna grönsak har många användningsområden och har blivit en global favorit i både traditionella och moderna rätter.

Kulinarisk användning i Kina

I Kina används daikon-rädisor i allt från färska sallader till soppor och wokrätter, vilket visar på deras mångsidighet och breda användningsområde i det asiatiska köket.

Global distribution

Daikon-rädisor har nu hittat sin väg in i kök över hela världen. Deras unika smak och konsistens gör dem till en populär ingrediens bland både professionella kockar och matälskare.

Rabatter vid större kvantiteter

Vill du köpa större mängder frön? Kontakta oss för att få information om våra specialpriser.

Grolys för mikrogrönsaker

För optimal tillväxt av mikrogrönsaker inomhus, grolys en viktig faktor. Microgreens behöver tillräckligt med ljus för att trivas, och en odlingslampa ger rätt ljusspektrum för att dina växter ska utvecklas på ett hälsosamt och kraftfullt sätt.

Förvaring

För att bevara frönas kvalitet rekommenderas att de förvaras på en torr och sval plats.

Odlingsmetod i brickor med kokosfiber:

Mjukgör fröna: Blötlägg de ekologiska rädisfröna i kallt vatten i 4–6 timmar. Detta väcker dem ur deras vilofas och förbereder dem för groning.
Förbered brickan: Fyll en odlingslåda med 1–2 cm fuktig kokosfiber och se till att fibern är jämnt fördelad och fri från klumpar.
Sprid ut fröna: Sprid de blötlagda fröna jämnt över ytan av kokosfibern. Detta ger varje grodd utrymme att växa utan hinder. För en standardbricka är detta cirka 15 g frön.
Spirande: Placera en annan bricka med en tyngd ovanpå fröna, eller använd ett lock. Ta bort när fröna grott och slagit rot (2–4 dagar).
Bevattning: Vattna dagligen i fatet, eller vid behov.
Övervaka tillväxten: Håll ett öga på mikrogrönsakerna och se till att de inte torkar ut. De bör börja gro inom några dagar.
Grolys: Kom ihåg att använda grolys på vintern så att de inte sträcks ut för mycket.
Skörda mikrogrönsakerna: När de når en höjd på 7–10 cm (vanligtvis efter 7–10 dagar) är de redo att skördas. I detta skede har de en intensiv och frisk smak.
Använd vassa saxar: Skär av mikrogrönsakerna precis ovanför ytan av kokosfibern. Försök att skära rakt och snyggt för bästa presentation och smak.
Förvara korrekt: Efter skörden lägger du mikrogrönsakerna i en lufttät behållare och förvarar dem i kylskåpet. Om de förvaras på rätt sätt håller de sig krispiga och fräscha i upp till en vecka.