Dansk Service og Lager
Beskrivelse
Tatsoi – Frø til dyrkning af mikrogrønt
Dyrk dine egne friske og smagfulde Tatsoi-skud med vores Tatsoi-frø til mikrogrønt. Tatsoi er en asiatisk bladgrøntsag, der tilhører kålfamilien og er kendt for sine flotte, mørkegrønne blade og milde, let sennepsagtige smag.
Når Tatsoi dyrkes som mikrogrønt, udvikler planten små, spæde blade med en dejlig friskhed og en mild smag, der minder om en blanding af spinat og pak choi. De sprøde og dekorative skud er perfekte til både salater, sandwiches og asiatiske retter.
Tatsoi er samtidig en nem og hurtigtvoksende sort, som gør det enkelt at dyrke frisk mikrogrønt derhjemme året rundt. På blot 8–14 dage kan du høste dine egne lækre Tatsoi-skud.
Smag og anvendelse
Tatsoi mikrogrønt har en mild, frisk og let sødlig smag med fine noter af sennep. Den delikate smag gør skuddene velegnede til mange forskellige retter:
- Som frisk topping i salater
- I sandwiches, wraps og bowls
- Som garniture til asiatiske retter og wokretter
- Oven på supper, nudler og risretter
- Som dekorativ topping på både kolde og varme retter
De flotte, mørkegrønne blade og lyse stængler giver et indbydende udtryk til maden. Tatsoi er særligt velegnet til dig, der ønsker mikrogrønt med en mild smag uden for meget bitterhed eller styrke.
Sådan dyrker du mikrogrønt af Tatsoi
Det er enkelt at dyrke dine egne Tatsoi-skud, og frøene kræver ingen iblødsætning før såning.
- Fordel frøene jævnt i en lav spirebakke med spirejord eller kokosmuld.
- Fugt vækstmediet og frøene forsigtigt med en forstøver.
- Dæk bakken til, og lad frøene spire i mørke i cirka 2–4 dage.
- Når spirerne begynder at vokse, fjernes dækket, og bakken placeres lyst – gerne i vindueskarmen eller under vækstlys.
- Hold vækstmediet jævnt fugtigt, men undgå overvanding.
- Efter cirka 8–14 dage er dine Tatsoi-skud normalt klar til høst.
Klip skuddene lige over jordoverfladen med en ren saks. Tatsoi høstes normalt én gang, hvorefter du kan så en ny portion frø og fortsætte med at dyrke frisk mikrogrønt.
Friske Tatsoi-skud året rundt
Tatsoi er en hurtigtvoksende bladgrøntsag, der egner sig særligt godt til indendørs dyrkning af mikrogrønt. De små frø spirer hurtigt og udvikler flotte, grønne skud på forholdsvis kort tid.
Med en spirebakke, et passende vækstmedie og tilstrækkeligt lys kan du nemt dyrke Tatsoi i køkkenet året rundt.
Tatsoi tilhører kålfamilien, og de spæde skud indeholder naturligt forskellige vitaminer og mineraler. De er derfor et lækkert og grønt supplement til en varieret kost.
Fordele ved Tatsoi som mikrogrønt
- Nem og hurtig dyrkning i hjemmet
- Klar til høst efter cirka 8–14 dage
- Mild, frisk og let sennepsagtig smag
- Flotte, mørkegrønne blade
- Kræver ingen iblødsætning af frøene
- Perfekt til salater, sandwiches og asiatiske retter
- Velegnet til indendørs dyrkning året rundt
Sort: Tatsoi
Botanisk navn: Brassica rapa var. narinosa
Spiretid: Cirka 2–4 dage
Høsttid: Cirka 8–14 dage
Iblødsætning: Ikke nødvendig
Se vores mikrogrønt bakker her.
Find frø og udstyr til mikrogrønt
Se hele udvalget af økologiske mikrogrønt frø. Mangler du bakker, vækstmedie eller lys, finder du alt til dyrkning af mikrogrønt. Vil du have en samlet løsning, kan du vælge en mikrogrønt startpakke.
