Microgreens

MICROGREENS

Disse aromatiske minigrønt planter, også kendt som miniurter er rige på smag, og tilføjer et velkomment stænk af farve og smag til en lang række retter.

Hvad er Microgreens?

Microgreens eller Minigrønt som det hedder på Dansk, er det næste stadie af dine plante spirer. Microgreens er en betegnelse for planter, som høstes til spisning, når kimbladene er fuldt udviklede, og de første blivende blade er ved at vokse frem, men endnu ikke er færdigudviklede. Minigrønt kan typisk høstes 1-2 uger efter spiring, og omfatter både kimstængel og blade, men ikke kimroden som efterlades i jorden.

Mini planterne har en aromatisk smag og et koncentreret nærings indhold, de findes i en lang række farver og teksturer. Microgreens kan betragtes som babyplanter, der falder et sted mellem en spire og babygrøn.

Kontakt

Er du i tvivl, har spørgsmål eller brug for hjælp? Så står vi klar med gode råd og vejledning, så kontakt os endelig!