Microgreens

Microgreens eller Microgrønt på dansk, er små fantasiske mikro grøntsager, med et højt næringsindhold og mange vitaminer. Men de er ikke kun sunde, de har også en helt fantastisk smag!

Navn (A-Z)
28109
 
DKK 437,50 / KG inkl. moms
DKK 350,00 ekskl. moms
26030
 
DKK 399,00 / STK inkl. moms
DKK 319,20 ekskl. moms
28111
 
DKK 115,00 / KG inkl. moms
DKK 92,00 ekskl. moms
28095
 
DKK 17,95 / STK inkl. moms
DKK 14,36 ekskl. moms
28091
 
DKK 39,00 / STK inkl. moms
DKK 31,20 ekskl. moms
28046
 
DKK 62,00 / STK inkl. moms
DKK 49,60 ekskl. moms
28044
 
DKK 62,00 / STK inkl. moms
DKK 49,60 ekskl. moms
28045
 
DKK 62,00 / STK inkl. moms
DKK 49,60 ekskl. moms
28093
 
DKK 149,95 / STK inkl. moms
DKK 119,96 ekskl. moms
28059
 
DKK 47,00 / STK inkl. moms
DKK 37,60 ekskl. moms
02029
 
DKK 149,00 / STK inkl. moms
DKK 119,20 ekskl. moms
28113
 
DKK 138,75 / KG inkl. moms
DKK 111,00 ekskl. moms
28072
 
DKK 92,50 / STK inkl. moms
DKK 74,00 ekskl. moms
28114
 
DKK 268,13 / KG inkl. moms
DKK 214,50 ekskl. moms
28074
 
DKK 178,75 / STK inkl. moms
DKK 143,00 ekskl. moms
28063
 
DKK 147,00 / STK inkl. moms
DKK 117,60 ekskl. moms
28092
 
DKK 49,00 / STK inkl. moms
DKK 39,20 ekskl. moms
28110
 
DKK 147,00 / KG inkl. moms
DKK 117,60 ekskl. moms
26028
 
DKK 240,00 / STK inkl. moms
DKK 192,00 ekskl. moms
Viser 1 til 20 af 38

Mikrogrønt

 

Hvad er Microgreens?

Microgreens eller Mikrogrønt som det hedder på Dansk, er det næste stadie af din hjemmedyrkning. Microgreens er en betegnelse for planter, som høstes til spisning, når kimbladene er fuldt udviklede, og de første blivende blade er ved at vokse frem, men endnu ikke er færdigudviklede. Minigrønt kan typisk høstes 1-2 uger efter plantespiring, og omfatter både kimstængel og blade, men ikke kimroden som ved de fleste typer af mikrogrønt efterlades i jorden(vækstmediet).

Mikrogrønt er små aromatiske mini grøntsager, de er meget rige på smag, og man kan få mikrogrønt i mange smukke farver. At dyrke mikrogrønt derhjemme er altså en rigtig god måde hvorpå du kan tilføje et velkomment stænk af farve og smag til en lang række retter. Mini planterne har udover deres lækre aromatisk smag, også et meget højt og koncentreret nærings indhold, bestående af en meget større andel af vitaminer og proteiner, end i almindelige fuldvokse planter, mikrogrønt er altså meget sundt for dig og din krop! Microgreens kan betragtes som babyplanter, der falder et sted mellem en spire og babygrøn.

Når det er sagt, bør mikrogrønt altså ikke forveksles med spire, der ikke har blade. Spire har man dyrket i mange år, men smags og ernæringsmæssigt er de ikke nær så fordelagtige at dyrke som mikrogrønt. Spirer har også en meget kortere vækstcyklus på typisk 2-7 dage, mens minigrønt normalt høstes 7-21 dage efter spiring - når først plantens første rigtige blade er kommet frem. På dette tidspunkt har planten allerede samme smag som den færdige grønsag f.eks. Broccoli, Ærter, Rødbede og mange flere.
 
Man kunne godt komme til at tro at det er svært at dyrke mikrogrønt, siden de er så fantastiske, men sådan er det faktisk slet ikke. Mikrogrøntsager er meget nemme at dyrke, de kan nemlig dyrkes en lang række forskellige steder, herunder udendørs, indendørs, i drivhuse eller i din vindueskarm. Mikrogrønt kan med fordel også dyrkes i helt mørke rum, hvor det eneste lys planterne får, er fra LED vækstlamper. Det kunne for eksempelvis være i din kælder eller i en stor lagerhal omdannet til vertikal-farming.
 
Her på siden kan du købe alt hvad du har brug for, for at gå i gang med dit mikrogrønts-dyrkningsprojekt. De tre vigtigste ting du skal bruge for at komme i gang, er først og fremmest økologiske mikrogrønt frø, det er meget vigtigt at frøene er økologiske, da de ellers kan være sprøjtet med giftige stoffer. Når du har anskaffet dig nogle frø, er de to næste vigtige ting gødning og et vækstmedie. Et vækstmedie til mikrogrønt er det man normalt ville kalde for "jorden". Men fordi normal jord ikke er sterilt, er det optimalt at benytte et vækstmedie lavet til mikrogrønt.
 
Når du har tjek på frø, gødning og vækstmedie, kan du i princippet gå i gang med at dyrke mikrogrønt. Vi anbefaler dog at du også anskaffer dig et mikrogrønt bakke-sæt (bakke samt underbakke). Du kan også sagtens vælge at investere i et vækstlys, hvis du vil gro dit mikrogrønt hele året rundt, eller i et rum uden adgang til sollys.
 
Du kan læse mere om mikrogrønt her på den engelske Wikipedia, mikrogrønt er nemlig et meget nyt koncept som knap nok har fået fodfæste i Danmark endnu, men det prøver vi nu på at lave om på. 
 

Kontakt

Er du i tvivl, har spørgsmål eller brug for hjælp? Så står vi klar med gode råd og vejledning, så kontakt os endelig!