Kikærter øko for mikrogrønt

Beskrivelse

Økologiske kikærter

Vores økologiske kikærter er 100% certificerede, bakterie- og laboratorietestet samt EU-certificerede, for at sikre den højeste kvalitet. Kikærterne stammer fra danske og europæiske leverandører, hvilket garanterer, at de er dyrket under strenge økologiske betingelser og opfylder høje standarder for bæredygtighed og kvalitet. Når du dyrker mikrogrønt af kikærter, vil de typisk være klar til høst efter kun 7-10 dage, hvilket gør dem til en hurtig og næringsrig afgrøde. De unge kikærtespirer har en frisk, mild nøddeagtig smag og en sprød tekstur, der giver et perfekt bidrag til salater, wraps, sandwiches og som topping på supper.  Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.

Den multifunktionelle og smagfulde ingrediens til enhver ret

Økologiske kikærter har en mild, nøddeagtig smag og en fast, men cremet tekstur, der gør dem ideelle i både varme og kolde retter. De er lette at arbejde med og beholder deres form godt under tilberedning, hvilket gør dem til en alsidig ingrediens. Økologiske kikærter er perfekte til en lang række retter, fra hummus og falafel til gryderetter og salater. De kan også bruges i supper, som fyld i wraps, eller som en proteinrig ingrediens i vegetariske og veganske måltider. Kikærterne kan både bruges hele, som en base eller blendes til puré.

Kikærters Næringsindhold

Økologiske kikærter er en næringsrig kilde til plantebaseret protein, kostfibre, vitaminer (særligt B-vitaminer som folat) og mineraler som jern, magnesium og kalium. De indeholder også sunde fedtstoffer og har et lavt kalorieindhold, hvilket gør dem ideelle til sund kost og som ingrediens i mange retter.

Dyrkning af kikærtespirer

Kikærter er nemme at dyrke derhjemme og kræver kun enkle redskaber som et dyrkningsglas eller en spirebakke. Følg disse trin for at dyrke dine egne kikærter:

1. Skyl kikærtefrøene grundigt og fjern eventuelle urenheder.
2. Blød frøene i en skål med koldt vand i 8-12 timer.
3. Dræn vandet og skyl frøene igen.
4. Placer de drænede frø i en spirebakke eller et spireglas.
5. Efter 4-12 dage vil du se friske kikærter, klar til høst og nydelse.

Anvendelse og opbevaring

Kikærter mikrogrønt er utroligt alsidige og kan bruges i en lang række retter som salater, sandwiches, wraps, hummus, wokretter og meget mere. Opbevar de friske ærteskud i køleskabet og brug dem inden for 3-5 dage for bedste smag og kvalitet.

Testet for følgende skadelige bakterier

• Bacillus cereus
• Salmonella spp.
• Listeria monocytogenes
• Verotoksin-producerende E. coli

Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.