I 2018 leverede SunFlux belysning til TGI Fridays’ restauranter i Oslo og Bergen. Opgaven var at understøtte kædens karakteristiske, amerikansk inspirerede restaurantmiljø med varmt og præcist placeret lys – uden at lokalerne blev overbelyst.
Løsningen kombinerede 3-fasede skinnespots, indbygningsspots, E27-lyskilder, 24 V LED strips og LED-paneler. I gæsteområderne blev der arbejdet med en meget varm farvetemperatur på 2100 K, mens køkkenet krævede en kraftigere og mere jævn arbejdsbelysning.
- Kunde: TGI Fridays i Norge
- Lokationer: Oslo og Bergen
- Projektår: 2018
- Opgave: Stemningslys i restaurant og bar samt funktionelt lys i køkkenet
- Fokus: 2100 K, zoner, målrettet spotlys og fleksibel placering
Opgaven: restaurantbelysning med en tydelig identitet
TGI Fridays er kendt for en markant indretning med mørke materialer, dekorationer og en afslappet restaurant- og barstemning. Belysningen skulle derfor være en aktiv del af indretningen – ikke blot en ensartet grundbelysning fra loftet.
SunFlux arbejdede sammen med projektets indretningsarkitekter om at placere og vinkle lyset, så borde, vægge og udvalgte detaljer blev fremhævet. Målet var at skabe afgrænsede lyszoner omkring gæsterne og bevare kontrasten mellem de oplyste flader og de mørkere dele af lokalet.
Meget varmt lys på 2100 K
I gæsteområderne blev der valgt en farvetemperatur på 2100 K. Det er varmere end de 2700–3000 K, man ofte ser i almindelig indendørsbelysning, og giver et gyldent, dæmpet udtryk, der passer til restaurantens træ, murværk og varme farver.
Den lave farvetemperatur kunne dog ikke stå alene. Skinnespottenes placering og retning var afgørende, fordi for meget lys i hele rummet ville udviske kontrasterne. Spottene blev derfor anvendt som målrettet stemnings- og accentbelysning frem for som ensartet loftslys.
Leverancen til TGI Fridays i Bergen
Restauranten i Bergen gennemgik den største ombygning. Her leverede SunFlux flere typer belysning til både restaurant, dekoration og køkken:
- 104 stk. 3-fasede skinnespots til fleksibelt og retningsbestemt lys.
- 22 stk. indbygningsspots i børstet stål.
- 24 V LED strips med aluminiumsskinner til dekorative lyslinjer.
- 24 V LED-drivere til LED strips.
- E27 LED-pærer til restaurantens pendellamper.
- 60 × 60 cm LED-paneler som kraftig og jævn grundbelysning i køkkenet.
Kombinationen gjorde det muligt at bruge én lystype til den hyggelige gæsteoplevelse og en anden til arbejdsområderne, hvor medarbejderne havde behov for et højere og mere ensartet lysniveau.
Leverancen til TGI Fridays i Oslo
I Oslo var opgaven mindre omfattende, fordi restauranten ikke skulle totalrenoveres. Her blev den eksisterende indretning suppleret med:
- 127 stk. 3-fasede skinnespots på 15 W.
- 90 stk. E27 LED-pærer til pendellamper.
Det store antal spots gav mulighed for at fordele lyset over mange mindre zoner og justere retningen ved borde, vægge og indretningselementer. Skinnesystemet gjorde samtidig løsningen fleksibel, fordi armaturerne kunne flyttes og vinkles efter ændringer i indretningen.
Forskelligt lys til gæster og køkken
Casen illustrerer, hvorfor restaurantbelysning bør opdeles efter funktion. I serveringsområdet skal lyset bidrage til stemning, komfort og visuel identitet. I køkkenet er kravene anderledes: Her skal medarbejderne kunne se råvarer, arbejdsflader og redskaber tydeligt.
En samlet løsning kan derfor godt bestå af både meget varmt accentlys, dekorative LED strips og neutrale LED-paneler. Det afgørende er, at hver lyskilde løser den rigtige opgave i den rigtige zone.
Resultatet i Oslo og Bergen
De færdige restauranter viser et lagdelt lysmiljø, hvor pendler og skinnespots skaber mindre, varme lyszoner i stedet for at oplyse hele lokalet ensartet. Dekorative elementer og overflader træder frem, mens kontrasten og den intime stemning bevares.
Der er ikke registreret konkrete tal for energibesparelse eller omsætningsændringer i projektmaterialet. Casens dokumenterede styrke er derfor selve løsningen: en kombination af fleksible spots, varmt lys, dekorative lyslinjer og særskilt arbejdsbelysning.
Hvad kan andre restauranter lære af projektet?
- Start med stemningen: Farvetemperatur og lysniveau bør vælges ud fra restaurantens koncept og materialer.
- Arbejd i zoner: Borde, bar, vægge, dekorationer, gangarealer og køkken har forskellige behov.
- Undgå overbelysning: Mere lys er ikke nødvendigvis bedre, når målet er en intim atmosfære.
- Brug fleksible skinnespots: De kan flyttes og justeres, når indretningen ændres.
- Adskil stemningslys og arbejdslys: Køkken og gæsteområde bør projekteres efter hver sin funktion.
Skal SunFlux hjælpe med jeres erhvervsbelysning?
SunFlux rådgiver om lys til restauranter, butikker, showrooms og andre erhvervslokaler. Vi kan hjælpe med valg af farvetemperatur, lysniveau, spredningsvinkler, skinnesystemer og armaturer.
Se vores løsninger til butiks- og erhvervsbelysning, find flere kundecases, eller kontakt SunFlux om dit projekt.
