Radise Daikon til mikrogrønt

Beskrivelse

Økologiske Grønne Radisefrø – Hvid Stilk, Daikon

Vores økologiske Daikon radisefrø, er nogle af de hurtigst voksende mikrogrøntsager, vi tilbyder. Disse frø spirer hurtigt og tilføjer en frisk, krydret smag til dine retter, hvilket gør dem til den perfekte tilføjelse i salater, sandwiches og mange andre kulinariske kreationer.

Vækst og Høst

For bedst resultat anbefaler vi at så 10-15g frø pr. bakke. Radisefrøene er klar til høst efter ca. 8 dage, når de første ægte blade er synlige. Med ca. 80 frø pr. gram får du en generøs mængde frø til at dyrke lækre mikrogrøntsager.

Frøene udvikler sig til en spire med en hvid stilk og en frisk, grøn top, perfekt til at tilføje både farve og smag til dine måltider.

Daikon Radiser – En østasiatisk delikatesse

Daikon radiser, kendt for deres lange, hvide stilke og krydrede smag, har længe været en uundværlig ingrediens i Østasiens kulinariske traditioner, især i Japan og Kina. Denne grøntsag har et væld af anvendelsesmuligheder og er blevet en global favorit i både traditionelle og moderne retter.

Kulinarisk anvendelse i Kina

I Kina bruges Daikon radiser i alt fra friske salater til supper og stegte retter, hvilket vidner om deres alsidighed og brede anvendelsesområde i det asiatiske køkken.

Global udbredelse

Daikon radiser har nu fundet vej til køkkener over hele verden. Deres unikke smag og tekstur gør dem til en populær ingrediens blandt både professionelle kokke og madelskere.

Rabatter på større mængder

Ønsker du at købe større mængder frø? Kontakt os for at høre om vores specialpriser.

Grolys til mikrogrønt

For optimal vækst af mikrogrønt indendørs, er grolys en essentiel faktor. Mikrogrønt kræver tilstrækkeligt lys for at trives, og et grolys leverer det rette lysspektrum, som sikrer, at dine planter udvikler sig sundt og kraftfuldt.

Opbevaring

For at bevare frøenes kvalitet anbefales det at opbevare dem et tørt og køligt sted.

Dyrkningsmetode i bakker med kokosmuld:

1. Blødgør frøene: Sæt de økologiske radisefrø i koldt vand i 4-6 timer. Dette vil vække dem fra deres hvilefase og forberede dem til spiring.
2. Forbered bakken: Fyld en dyrkningsbakke med 1-2 cm fugtig kokosmuld, idet du sikrer, at mulden er jævnt fordelt og uden klumper.
3. Fordel frøene: Spred de blødte frø jævnt over kokosmuldens overflade. Dette giver hver spire plads til at vokse uden hindringer, for en standardbakke er det ca. 15g frø.
4. Spiring: Placer en anden bakke med en vægt i oven på frøene, eller brug et låg. Fjernes når frøene spire og sætter rødder (2-4dage).
5. Vanding: Vand dagligt i underbakken, eller når de trænger.
6. Overvåg væksten: Hold øje med mikrogrønt, og sørg for, at det ikke tørrer ud. De skulle begynde at spire i løbet af få dage.
7. Grolys: Husk at bruge grolys om vinteren for at de ikke skal strække sig for meget.
8. Høst mikrogrøntene: Når de når en højde på 7-10 cm (normalt efter 7-10 dage), er de klar til at blive høstet. Deres smag vil være intens og frisk på dette stadie.
9. Brug en skarp saks: Klip mikrogrøntene lige over kokosmuldens overflade. Forsøg at klippe lige og rent for at få den bedste præsentation og smag.
10. Opbevar korrekt: Efter høstning, placér mikrogrøntene i en lufttæt beholder og opbevar dem i køleskabet. De vil holde sig sprøde og friske i op til en uge, hvis de opbevares korrekt.

Alle vores frø er testet for skadelige bakterier som:

Bacillus cereus
salmonella spp.
Listeria monocytogenes
Verotoksin producerende E. coli.

Bemærk: Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.