Rød Linse til mikrogrønt

Beskrivelse

Økologiske røde linser

Vores røde linserfrø er 100% økologiske, bakterie- og laboratorietestet samt EU-certificerede for at sikre den højeste kvalitet. Desuden kommer disse røde linser, kun fra danske- og europæiske leverandører, hvilket sikrer, at de er dyrket under strenge økologiske betingelser og opfylder høje kvalitets- og bæredygtighedsstandarder. Efter kun 5-7 dage som mikrogrønt er de økologiske røde linser klar til at skabe en mild, let nøddeagtig smag. Når de koges, får de en blød og cremet konsistens, hvilket gør dem ideelle til supper, gryderetter og puréer. Perfekte som garniture, på smørrebrød, i sandwichs eller wraps. Vi er certificeret af Landbrugsstyrelsen til salg af økologiske frø.

Næringsprofil og Sundhedsfordele

Røde linsespirer er et næringsrigt superfood, som er fyldt med essentielle næringsstoffer. De indeholder betydelige mængder kulhydrater, op til 25% proteiner, og er rige på fibre, jern, kalium, calcium, fosfor, samt et bredt spektrum af vitaminer såsom A, B1, B2, B3, B6, C, og E. Denne imponerende næringsprofil gør dem til en ideel kilde til energi og sundhed, understøttende alt fra muskelopbygning til immunforsvaret.

Anvendelse i Køkkenet

Du kan dyrke de røde linsefrø som mikrogrønt i fx vores spirekrukke til dyrkning og er en fantastisk måde at booste dine måltider med næring på. De er spækket med protein, fibre og essentielle vitaminer og mineraler, som styrker alt fra din fordøjelse til dit syn. Brug dem i sprøde salater, som topping på morgenbrød, blend dem i din smoothie eller som et farverigt og sundt touch på dine retter.

Du kan nemt gro dem selv i en spirekrukke – sådan gør du:

1. Læg dine røde linser i blød i vand i ca. 6-8 timer.

2. Skyl dem grundigt og læg dem i en spirekrukke.

3. Placer spirekrukken et lyst sted og skyl spirerne 2-3 gange om dagen.

4. Efter 5-7 dage er de lækre, sprøde linsespirer klar til at blive høstet og tilføje friskhed og smag til dine måltider.

Denne type mikrogrønt har har en mild, nøddeagtig smag. Denne alsidighed gør dem ideelle til en række kulinariske anvendelser: som en sprød og nærende tilføjelse til salater, en dybdegående smagsforstærker til supper, eller som en sund topping på sandwich og wraps. Deres unikke smag gør, at de kan integreres i en lang række opskrifter, hvilket tilfører dine måltider et sundt og smagfuldt twist.

Sikkerhed og Kvalitet

Vores økologiske røde linser er ikke kun næringsrige, men også helt sikre at spise. Vi sikrer, at vores frø er certificeret økologiske og fri for syntetiske pesticider og kunstgødning. For at opretholde den højeste sikkerhed er frøene testet for skadelige bakterier, såsom:

• Bacillus cereus

• Salmonella spp.

• Listeria monocytogenes

• Verotoksin-producerende E. coli

Denne grundige test sikrer, at du får et produkt, der er både sundt og sikkert at spise.